Het Kai Shun Classic Santokumes 18 cm - DM-0702 is een veelzijdig Japans mes, perfect voor uiteenlopende keukentaken zoals hakken, snijden en fijnsnijden van vlees, vis en groenten. Dit 18 cm lange lemmet biedt een ruim snijoppervlak, wat het mes ideaal maakt voor grote snijtaken. Het lemmet is vervaardigd uit hoogwaardig VG-MAX roestvrij staal en omgeven door 32 lagen Damaststaal, wat zorgt voor langdurige scherpte, slijtvastheid en het karakteristieke, golvende patroon.

Het mes heeft een ergonomisch handvat, gemaakt van duurzaam Pakkahout en gevormd in een traditionele D-vorm, wat zorgt voor een comfortabele grip en optimale controle. Deze eigenschappen maken het santokumes geschikt voor zowel intensief professioneel gebruik als voor enthousiaste thuiskoks die houden van Japanse kwaliteit en vakmanschap in hun keukengerei.

Met het Kai Shun Classic Santokumes 18 cm voeg je precisie, kracht en elegantie toe aan je keuken.