De Blackwell wokpan Balti Dish is een echte klassieker voor in de keuken. De wokpan heeft een diameter van 25 cm en een inhoud van 2,7 liter. De pan is vervaardigd uit gietijzer en is geschikt voor alle warmtebronnen, behalve inductie. Het gietijzer zorgt ervoor dat de warmte goed wordt verspreid en het eten gelijkmatig bruin en gebakken wordt. Met deze wokpan maak je diverse Balti-gerechten, zoals gemarineerd vlees, groenten en specerijen. Ook kan deze pan onder de grill of in de oven gebruikt worden. Om de optimale levensduur van de pan te behouden, is het aangeraden deze na gebruik te reinigen met de hand.

De pan is geschikt voor inductie, maar schuif hem nooit over een glazen kookplaat. Dit kan het glas beschadigingen.