Deze de Buyer koekenpan is een ideale pan om de perfecte gerechten te bereiden. De pan is gemaakt van plaatstaal, dit warmt snel op en verdaagt hoge temperaturen. De Buyer pannen bevatten een hoog koolstofgehalte. Hierdoor kunnen de pannen een leven lang meegaan, op voorwaarde dat je ze goed verzorgt. Zoals alle de Buyer pannen, moet de pan eerst ingebrand worden. Lees hieronder hoe je dit het beste kunt doen.

Voordat je een de Buyer stalen pan kunt gebruiken, moet je deze eerst inbranden om een anti-aanbaklaag te creëren. Om de pan in te branden heb je een oliesoort nodig. Echter, werkt olijfolie niet goed, omdat dit geen hoge temperaturen aankan. Zet de pan op het fornuis en verwarm deze op laag vuur. Giet een flinke laag olie in de pan en laat deze