De Bitz schaal zwart is gemaakt van aardewerk en heeft een diameter van 7.5 centimeter en een hoogte van 3 cm. De schaal is ontworpen door Christian Bitz, hij is een Deense voedingsexpert en schrijver van dieet- en voedingsboeken. De schaal oogt rauw en heeft een soort betonlook. Elk stuk uit de serviesserie is uniek, krassen en snijlijnen zullen zichtbaar zijn, dit is normaal en geeft een robuuste uitstraling. Het materiaal neemt daarnaast geen kleur, geur en smaakstoffen op. U kunt de schaal bijvoorbeeld gebruiken voor het maken van crème brûlée of cupackes. De schaal mag na gebruik in de vaatwasser en is tevens magnetronbestendig als ook ovenbestendig tot 220 ºC.