Nederlands
Deutsch
Deutsch (Österreich)
Français
English
Global Uitbeenmes GF-40 GF-Serie - breed - 15 cm
Global GF-serie Messen
De Global GF-serie is de derde serie van het merk Global en is bedoeld voor de echte chefkoks. De heften van de GF-serie zijn verzwaard, wat als zeer wenselijk wordt ervaren door beroemde koks. De messen van het Japanse merk Global zijn gemaakt van gepatenteerd cromova staal en hebben een hardheid van 56-58 HRC. Het lemmet en het heft zijn gesmeed uit één stuk staal. Hierdoor is het mes niet alleen hygiënischer, maar ook zwaarder doordat tijdens het productieproces meer staal is gebruikt. De Global messen liggen goed in de hand, mede door de antislip kuiltjes welke in het heft zijn verwerkt.