La marmite Iittala est dotée d'un couvercle bien ajusté et des marques de mesure sont gravées à l'intérieur. Le couvercle comporte un petit évidement pour que la vapeur puisse s'échapper pendant la cuisson. Les outils sont constitués de plusieurs couches – l’aluminium est pris en sandwich entre deux couches d’acier inoxydable. Cela garantit que la chaleur est répartie uniformément. Convient à tous les feux.