Envie d'une sauce légèrement fouettée, d'un jus parfaitement réduit ou d'un caramel au beurre salé joliment glacé ? Il est alors préférable d'utiliser une casserole. Et pas seulement le premier. La conception bien pensée et durable de la Casserole / Sauteuse Conique Atlantis 7 - ø 20 cm / 2 litres Demeyere fait exactement ce qu'elle doit faire. Succès assuré !

La rondeur vous permet de remuer en douceur et de fouetter sans effort un mélange extra moelleux. Idéal pour la préparation de sauces complexes et bien d’autres préparations délicates. Grâce au matériau unique à 7 couches jusqu'au bord, vous pouvez préparer la sauce béarnaise parfaite et une crème à la vanille crémeuse avec un risque nettement moindre de caillage, de grumeaux ou de brûlure. La chaleur est entièrement répartie et vous maîtrisez parfaitement la température.

La Casserole / Sauteuse Conique Demeyere Atlantis 7 - ø 20 cm / 2 litres est donc également particulièrement adaptée pour faire revenir brièvement mais puissamment des panais, du chou-rave et d'autres légumes. Atteindre la température souhaitée nécessite peu d’énergie. Si vous cuisinez à induction, la technologie TriplInduc® vous permet même d'économiser 30 %. Autre avantage : grâce au bord verseur spécial, vous pouvez facilement verser des sauces et des liquides sans en renverser. L'élégante poignée en acier inoxydable tient bien dans la main et reste froide pendant longtemps. Faire la vaisselle se fait en un rien de temps. La courbe du pot vous permet d'atteindre partout avec votre éponge sans effort. Cette sauteuse peut également passer au lave-vaisselle sans problème. C'est la qualité de la vie.