Om een Bialleti percolator op de juiste manier te gebruiken is het handig om een aantal stappen te volgen

1. Draai de bovenkant los van de onderkant.
2. Verwijder de filter uit de onderkant.
3. Vul het onderste deel van de percolator, het reservoir, met water. Doe dit maximaal tot net onder het ventiel. 
4. Vul de filter geheel met gemalen en gebrande koffie, zonder deze aan te stampen!
5. Plaats de filter terug en draai de bovenkant weer stevig op de onderkant.
6. Zet de percolator op het vuur en breng het water aan de kook.
7. Als de koffie stopt met pruttelen is hij klaar.
8. Schenk de gewenste hoeveelheid kopjes in.