Brownie ballen

Home Recipe overview Brownie ballen

Recepten Glutenvrij Vegan Suikervrij Tussendoortje

Toen ik met dit recept bezig ging, besloot ik gelijk drie verschillende soorten balletjes te maken: met cacao nibs, kokosrasp en cacaopoeder. Dit recept is super makkelijk te maken en ziet er niet alleen heel leuk uit, maar smaakt ook heerlijk! Enjoy!

Recipe

Brownie ballen

Let er trouwens op dat je niet een te grote lepel kokosolie er doorheen doet, anders worden ze wat te plakkerig.

Course	Tussendoortje
Kitchen	Amerikaans
Servings	+/- 10 ballen

Preparation time

Preparation time	15 min
Stiffen up min.	30 min
Total	45 min

Ingredients

1 el kokosolie
1 el rauwe cacao
2 el cacao nibs
100 gram ontpitte medjoul dadels
80 gram gemengde noten (bijv. amandelen en cashewnoten)
merg van een vanille peul of 1 theelepel vanillepoeder
Snuf zout

Brownie ballen

Maal de ontpitte dadels in de keukenmachine fijn en voeg dan noten, kokosolie, cacaopoeder, zout en vanille extract toe. Laat dit een beetje grof, dus niet te fijn malen.
Draai balletjes van het mengsel en druk goed samen.
Strooi cacao nibs op een bordje en rol de ballen daardoor heen. Je kunt ook kokosrasp gebruiken, of rauw cacaopoeder.
Laat een half uurtje koud worden in de koelkast.

Bakeware

Brownie ballen

Preparation time

Ingredients

Brownie ballen

Cart