Bekijk hier 200+ Christmas Deals > Shop NU

Customer service

Home Recipe overview Bladerdeeghapjes met pesto en tomaat

Recepten Snacks Vegetarisch

Deze bladerdeeghapjes met pesto en tomaat zijn ontzettend leuk (én lekker) om te serveren op een verjaardag of een feestje. Ook voor kerst zijn ze heerlijk als klein hapje of licht voorgerechtje. Ze zijn heel makkelijk te maken en in 10 minuutjes staan ze in de oven. Jouw gasten, of jijzelf natuurlijk, zullen er heerlijk van smullen!

Recipe

Bladerdeeghapjes met pesto en tomaat

Simpele hapjes, maar een luxe aanvulling voor een gezellige borrel. Lekker en makkelijk te maken!

Course	Snack
Kitchen	Italiaans
Servings	8 hapjes

Preparation time

Preparation time	30 min
Total	40 min

Ingredients

2 plakjes glutenvrij bladerdeeg
4 theelepels pesto
4 plakjes zongedroogde tomaat (pomodori secchi)
4 artisjokken uit pot
peper
3 blaadjes verse basilicum
1 theelepel gedroogde tijm
optioneel: wat geraspte Parmezaanse kaas

Bladerdeeghapjes met pesto en tomaat

Hoe maak je bladerdeeghapjes met pesto en tomaat?

Verwarm de oven voor op 190 graden
Laat het bladerdeeg kort ontdooien.
Snijd elk velletje bladerdeeg in vier kwartjes.
Besmeer het bladerdeeg met pesto.
Snijd de zongedroogde tomaatjes en artisjokken in kleine stukjes en beleg hiermee de velletjes bladerdeeg.
Scheur de basilicum in kleine stukjes en verdeel over het bladerdeeg. Verdeel de tijm over de hapjes. Rasp eventueel wat Parmezaanse kaas over de hapjes.
Bak de bladerdeeghapjes in 15-20 minuten goudbruin.

Om de bladerdeeghapjes te beleggen gebruik ik groentenstrips uit een potje: zongedroogde tomaatjes en artisjokken. Deze zijn gemakkelijk af te gieten en wanneer de producten al zijn voorgesneden, zijn je gerechten nog sneller klaar. Deze Italiaanse producten zorgen ervoor dat de bladerdeeghapjes proeven alsof je ze in Italië aan het eten bent.

Gebruik wat extra verse kruiden, zoals gedroogde tijm, basilicum en (als je het in huis hebt) rozemarijn. Dat combineert heerlijk met de tomaatjes en artisjok. En om het helemaal af te maken, garneer je de hapjes met wat Parmezaanse kaas of grana padano. Ciao Italia!

Silicone Baking Mats

Grating & Squeezing

Wooden Chopping Boards

Bladerdeeghapjes met pesto en tomaat

Preparation time

Ingredients

Bladerdeeghapjes met pesto en tomaat

Hoe maak je bladerdeeghapjes met pesto en tomaat?

Cart