Deze Peugeot Zoutmolen U-Select Paris Graphite 22 cm is gemaakt van gelakt beukenhout en is het klassieke en meest bekendste model van Peugeot. De zoutmolen heeft een u-select systeem, wat betekent dat grofheid van de maling traploos en nauwkeurig wordt ingesteld door aan de ring aan de voet van de molen te draaien. Daarnaast is de zoutmolen voorzien van het unieke Peugeot maalwerk. Het merk heeft voor iedere specerij een eigen maalwerk dat het beste uit de specerij haalt. Het maalwerk is gemaakt van gehard en gesmeed staal.