Voor de liefhebbers van vochtig grijs zeezout (zoals bijvoorbeeld sel de Guérande), is de Nancy molen 18 cm een pareltje van efficiëntie. Zijn twee patenten voor zijn exclusieve systeem garanderen een uiterst efficiënte maalgraad zelfs voor de meest vochtige zoutsoorten. Bovenop zijn kop, laat de instelbare knop toe om de maalgraad op maat aan te passen. Met zijn tijdloze ontwerp en hedendaagse transparantie laat deze molen vochtig zeezout volledig tot zijn recht komen.