Chaussons aux pommes

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Cette année, rien ne peut mal se passer avec le réveillon du Nouvel An. Tout comme les oliebollen, c'est une collation parfaite pour la fin de l'année ! Ils sont croustillants, crémeux, pas trop sucrés et incroyablement savoureux. Cela ressemble à un chausson aux pommes parfait, n'est-ce pas ?

Recette

Chaussons aux pommes

Pomme, cannelle et pâte feuilletée, qu'est-ce qui pourrait mal se passer ? Découvrez comment réaliser de délicieux chaussons aux pommes avec une recette simple de Cookinglife. Parfaits avec un café ou comme gourmandise, ces chaussons aux pommes sauront plaire à coup sûr.

Couloir	Entre
Cuisine	Néerlandais
Portions	6 pièces

Temps de préparation

Temps de préparation	20 minutes
Temps de cuisson	20 minutes
Total	40 minutes

Fournitures

Machine à éplucher les pommes
Grand bol
Cuillères à mesurer
Presse-citron
Fourchette
Garde

Ingrédients

Pâte feuilletée
1 grosse pomme Jonagold
Demi citron
1 c. cannelle
50 g de raisins secs
1 cuillère à soupe. noisettes
1 oeuf

Chaussons aux pommes

Préchauffez le four à 200 degrés, sortez la pâte feuilletée du congélateur 20-30 minutes à l'avance.
Pelez la pomme avec unmachine à éplucher les pommes, retirez le noyau et coupez-le en petits morceaux. Faites de même avec les noisettes.
Placez-le dans un bol et ajoutez une cuillère à café de cannelle, le jus d'un demi citron et les raisins secs. Bien mélanger.
Déposez une petite cuillère à soupe du mélange de pommes au centre de la pâte feuilletée. Pliez ensuite le coin supérieur droit en diagonale vers le coin inférieur gauche.
Bien tasser les bords de la pâte feuilletée et, si nécessaire, faire quelques lignes sur le bord avec une fourchette.
Battre l'œuf et badigeonner le chausson aux pommes d'un peu du mélange aux œufs. Répétez ceci.
Cuire les chaussons aux pommes pendant environ 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Pâtisserie

Râper et presser

Bols et coupelles

Chaussons aux pommes

Temps de préparation

Fournitures

Ingrédients

Chaussons aux pommes

Panier